O nas

Čebelarimo z naravo, po sonaravnih ter biodinamičnih metodah


Mlado čebelarstvo, ki se ukvarja s pridobivanjem čebeljih pridelkov, inovativnih izdelkov ter sonaravno-biodinamičnimi metodami, ki omogočajo pridobivanje resnično najvišje kvalitete, saj se uporabljajo samo naravni in neškodljivi materiali, metode ki so prijazne čebelam ter čebelarjenje v neokrnjeni kozjanski naravi. Biodinamična smer je še zelo nepoznana in čebelarjev v tej smeri je zelo malo. Saj zahteva veliko sprememb v načinu čebelarjenja ter uporabi meterialov. Glavna ideja je čebelarjenje prijazno čebelam, brez nepotrebnih metod ter opravil, zdravljenje čim bolj naravno, prav tako pridobivanje pridelkov tako, da dosežemo čim boljšo kakovost (dosti strožji pogoji kot pri ekološkem certifikatu).
Zato je velik poudarek na vzreji lastnih matic, ter pridelavi lastnega voska, saj s tem dosežemo da kvaliteta ostane v okviru čebelarstva.
Tako pustimo čebelam da si same izgradijo satje, po njihovih potrebah in željah - za čist med in zdravo zalego.
S tem pridobimo tudi našo specialiteto: med v ekstra deviškem satju.
Uporabljamo pa samo naravna zdravila, ki ne puščajo ostankov v medu ter satju!
So naravnega izvora - mravljična in oksalna kislina. Zajedalci ne postanejo odporni, ne prehaja v pridelke, ter je vseeno dovolj učinkovita.
Tako lahko zagotavljamo da je naš med varen.


Glede na željo kupca je lahko med segret ali nesegret, ko enkrat kristalizira.
Glede na stanje medu imamo pri nas recimo 3 tipe:
- cvetlični in gozdni med (tekoči)
- med, ki s časom kristalizira in se ponovno utekočini (s segrevanjem do 35C, po želji kupca)
- nesegret med, ki je lahko kristaliziran, ni pa bil segret oz obdelan

Certifikat kakovosti SMGO
Leta 2014 smo prejeli certifikat SMGO (slovenski med z zaščiteno geografsko označbo), certifikat za višjo in kontrolirano kakovost.
Več o tem si lahko preberete na Certifikat SMGO.

Nagrade
- Zmagovalna slika foto natečaja Čebelarske zveze Slovenije 2015 (kategorija: čebelarska opravila in izdelki)
- Zmagovalna slika za koledar Vita Europe 2015 (Anglija, skupni zmagovalec)
- Zmagovalna fotografija foto natečaja čebelarske zveze Slovenije 2013 - kategorija: Slovenski čebelnjak
- Srebrno priznanje za gozdni med - Novo mesto 2013
- Zmagovalna fotografija foto natečaja čebelarske zveze Slovenije 2012 - kategorija: Čebelarska opravila in čebelji pridelki
- Srebrno priznanje za gozdni med - Maribor 2011